Вкусные рецепты: Горячие бутики, Салат с языком, фаршированное авокадо

Горячие бутикиОчень быстро и вкусно! А уж когда промозгло за окном, так приятно угоститься таким бутиком горячим с чаем с лимончиком! Делаем тосты из белого хлеба (или мне еще нравится нарезка из какого-нибудь хлеба серого со злаками и семечками) Растираем сливочный сыр с горчицей. Намазываем на тосты. Потом кусочек мясного, ломтик помидора, ломтик огурчика, колечко маринованного лучка. Посыпаем тимьяном. Сверху щедро посыпаем тертым пармезаном. Выкладываем на противень и в духовку (можно и в микроволновке). Наливаем горячий свежий чай, режем лимон. Вот уже и бутерброды готовы! Можно пить чай!

Вам понадобится:
тосты (белые и черные)
горчица/сливочный сыр
помидоры
соленые огурчики, маринованный лук (см. в моих рецептах)
ветчина/салями/грудинка
Пармезан/Джюгас
специи, зелень
Салат с языкомОчищенный язык нарезать соломкой, обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяности. Выложить на салфетку для того, чтобы убрать масло. Остудить. Яйца сварить, остудить, очистить. Нарезать кубиками. Огурец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. При необходимости посолить. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Язык телячий отварной - 500 г,
свежий огурец - 200 г,
яйцо (отборное) - 4 шт.,
сыр твёрдый - 100 г,
майонез,
зелень,
соль,
растительное масло
фаршированное авокадоРазрезать спелые авокадо напополам Вынуть мякоть Пустые половинки авокадо сбрызнуть моком лимона мякоть авокадо мелко нарезать добавить к мякоти авокадо вареные креветки добавить к смеси мелко нарезанную семгу добавить немного каперсов (можно заменить маринованными огурчиками) добавить сок лимона, черный перец можно добавить немного белого соуса (вустер/соус к пельменям/деликатесный) украсить креветками/веточками укропа/дольками лимона/маслинками полить лимонным соком подавать охлажденным

Вам понадобится:
спелые авокадо - 2 шт.
крветки
соленая семга
каперсы
лимон
черный перец

Отзывы и комментарии