США отказывается от транс-жиров?

uspeh888.ruМы все знаем, что транс-жиры, особенно гидрогенизированные масла не рекомендуются для здоровья. Кроме того, они присутствуют в составе любых переработанных пищевых продуктах.

Они не имеют никакой питательной ценности и больше исследований показывают, что вредны для сердца. Другими словами – транс-жиры являются выгодными для пищевой промышленности, но не для людей, которые потребляют их.

Именно поэтому США и ТОВ еде и препаратов ( FDA) готовится запретить их.

В связи с этим FDA отмечает, что в год в США около 20000 человек страдают от сердечного приступа, и 7000 человек умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Причина заключается в блокировании артерий, что обусловлено транс-жирами. Их потребление приводит к более высоким уровнем плохого холестерина ( LDL) и повышает риск развития ишемической болезни сердца.

Чтобы подготовить общественность и производители кардинально изменить Администрация предоставляет 60-дневный период, в котором каждый может высказать свою позицию. За это время, FDA будет собирать необходимую информацию и дать производителям шанс изменить рецепты сами.

Хотя число компаний, использующих транс-жиров в США резко упало, есть еще те, кто продолжает вовлекать их в различные продукты, такие как замороженная пицца, маргарин, сливки, кофе, попкорн и другие продукты для микроволновой печи, все виды упакованных десертов.

Если это случится в пределах Соединенных Штатов, производство будет полностью отменено. Такое изменение будет иметь положительное влияние на пищевую промышленность и в других частях мира?

Читайте также:  Учимся готовить воздушное мороженое

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>