Шашлык из утиных грудок с ананасами

Шашлык бывает разным, но рецепт этого блюда я думаю пробовали не многие.Шашлык из утиных грудок с ананасами. получается нежным и изысканным попробуйте приготовить его в домашних условиях, к примеру на новый год. Раз в год это можно себе позволить.

Шашлык из утиных грудок с ананасами

Продукты:

  • 4 шт. утиные грудки.
  • ананасы.
  • соль, перец.
  • маринад для ананаса: корица, гвоздика, черный перец.
  • сливки.
  • сахар.

Приготовление:
Утиные грудки будем мариновать не разрезая их, а лишь слегка надрежем кожицу, сделаем сеточку, чтобы она лучше впитала маринад. А маринад самый простой, соль перец свежемолотый и немного хорошего коньяка. Оставляем грудки с маринаде на 1 час.

Ананас лучше взять свежий, разрезать довольно крупными кубиками, чтобы они нанизывались на шампур, предварительно обмакивая его в сливках и в маринаде для ананаса. Делаем разные палочки ананасов и утиных грудок и можно запекать в гриле, духовке и на мангале если у вас есть такая возможность.
Выкладываем на красивое блюдо, грудки лучше разрезать и выложить в середину, а ананасы выкладываем по краям. Приятного аппетита.

Читайте также:  Правильная подача блюд на фуршете

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>