Отдых в пивном ресторане

Помещение пивного ресторана – это уникальное заведение. Ведь нигде больше не встретишь классического стиля, выдержанного с тематическими «пивными» аксессуарами. Пивные рестораны в России – это привычное явление. Каждый третий россиянин бывал в таком развлекательном заведении, а каждый шестой россиянин – его постоянный клиент.

Пивные рестораны чаще размещаются в отдельных зданиях или во встроенных пристройках. Такое расположение придает ресторану статусности, ведь недвижимость сегодня очень дорого стоит. И если ресторану достаточно денег на покупку или аренду помещения, он имеет достаточный заработок и большую прибыль. Поэтому выгодно открыть пивной магазин, приобретя готовый партнерский бизнес – франшизу пивного магазина разливного пива по ссылке. А к нему можно пристроить уютный пивной ресторан или кафе.
Отдых в пивном ресторане

Уважаемый пивной ресторан имеет богатое и профессиональное оформление. Ведь первичное впечатление создается именно по тому, как заведение выглядит. Чтобы основные залы заведения были красивыми и привлекательными, нанимаются дизайнеры-специалисты, которые разрабатывают уникальный и оригинальный проект. Чаще стильное оформление придумывают именно молодые дизайнеры, которые полны новых идей и мыслей.

Часто бывает, что основной заработок пивному ресторану приносит доставка еды. Ведь многие люди заказывают себе готовые обеды прямо в офис, а кто-то предпочитает обедать или ужинать у себя дома, но приготовленной едой из ресторана. Доставка пива – тоже важное звено заработка ресторана. Когда случается непредвиденное торжество или запланированный банкет, так не хочется бегать в поиске вкусного пива, а потом везти его на такси. Ведь проще заранее заказать пиво на собственный вкус в уважаемом пивном ресторане, и его доставят в указанный срок в любую точку города.

Читайте также:  Маленькие секреты успешных женщин

Сегодня пивные рестораны имеют мониторы телевизоров. Ведь очень многие посетители приходят в ресторан, чтобы посмотреть, например, хоккей на большом экране.
Отдых в пивном ресторане

Наблюдения за продажами пива

К моим знакомым в магазин привезли три или четыре ящика пива бесплатно. В общем, такое небольшое вознаграждение от поставщика за безупречную работу.

Они решили, что можно воспользоваться данной ситуацией и провести в магазине акцию, привлечь новых покупателей. Поставили цену почти вполовину ниже, чем обычно. И знаете что произошло? Пиво перестало продаваться совсем. За неделю не купили ни одной бутылки. Увеличились продажи этой марки в полторашке, в жести, цены на которые остались прежними. Но стекло по низкой цене повисло мертвым грузом.

От покупателей сразу посыпались вопросы: «Оно просроченное?», «Бракованное?», «Что с ним не так?». И нельзя сказать, что люди не верят тому, что с пивом все в порядке. Один мужчина при мне взял бутылку, покрутил, повертел, посмотрел сроки и отдал ее обратно: «Давайте лучше в банке!» Для многих такая цена просто подозрительна, и, не имея возможности найти вменяемое объяснение, они предпочитают не рисковать. Берут любимую марку в другой таре по обычной цене.

Пиво достаточно ходовое. Раньше ящик распродавался за неделю без проблем. По большому счету, покупатели должны бы уже были привыкнуть к таким акциям. Например, пиво из более дешевого сегмента при снижении цены расхватывали ящиками. Что же произошло сейчас?

Читайте также:  Недостатки работы в Интернет

Несмотря на то, что цена снижена, для любителей дешевого пива, оно все равно слишком дорогое. Хотя разница сейчас составляет всего два рубля. Для тех же, кто привык его покупать, скидка в 50% нереальна, подозрительна, необъяснима. Видимо, не для всех низкая цена является преимуществом.

И другая ситуация. Пивные компании постоянно предлагают новинки. Вот и совсем недавно одна появилась в вышеупомянутом магазине. Простояла месяц без движения на полке в холодильнике. Всего продали, по-моему, пару штук.

Но стоило только повесить яркий плакат на дверь, как за пару дней скупили весь оставшийся ящик.

В общем, очередной повод задуматься и о ценах, и о вроде как неработающей рекламе.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>