Организация незабываемого званного обеда

Организация обеда

Покажи какая ты светская львица

девочки на обеде вышли в паркОрганизация званного обеда может вызвать спазм желудка даже у самой опытной хозяйки. Настоящая статья содержит несколько полезных советов в помощь создания незабываемого вечера, который ваши друзья будут помнить (в хорошем смысле) долгое время.

Незабываемый званный обед состоит из многих составляющих: вкусная еда и вино, интересный список гостей, замечательный декор и роскошные десерты, которые вместе приведут к успеху вашего вечера. Держите все под контролем и, чтобы все шло гладко, разработайте план обеда задолго до его начала.

Пусть еда станет главным козырем вечера
Для вашего стола не используете много красок, чтобы еда не смешалась и стол не выглядел как дешевый калейдоскоп. Используйте белый или светлых тонов фарфор и белую скатерть. Салфетки могут быть белыми или цветными для придания контраста.

Убедитесь, что еда выглядит аппетитно и привлекательно. Не располагайте горох рядом с брокколи или картофель рядом с блюдом со сливочным соусом. Подумайте о том, как будет выглядеть еда на тарелке и соблюдайте как цветовую гамму, так и консистенцию.

Используйте необычный ассортимент овощей. Фиолетовая цветная капуста, красная морковь и синяя картошка весело выделяются на фоне ежедневного питания. Выпекайте их в точь до готовности, чтобы овощи сохранили яркие цвета. Пережаренные овощи теряют свой цвет и пресны на вкус.

Читайте также:  Всё про куриные яйца

Соблюдайте простоту. Несомненно, вы замечательная хозяйка, но ваши гости не собираются перепробовать все блюда из вашей коллекции кулинарных рецептов. Выберите закуску, суп или салат, главное блюдо и потрясающий десерт. Завершите обед чашечкой ароматного свежемолотого кофе и порцией черного шоколада.

Оформление стола

веселье во время обедГлавное украшение стола должно быть простым и в соотношении с остальной его частью. Предметы стола должны быть невысокими, так, чтобы гости легко могли видеть друг друга поверх них. Все должно быть достаточно маленьким, чтобы столовые приборы не располагались очень близко друг к другу.

Свечи замечательная идея, до тех пор, пока кто-нибудь из гостей не подожжет свой рукав. Используйте свечи на столах для закусок и буфетах для придания соответствующей атмосферы, не ставьте их на обеденный стол. Вы же не хотите, чтобы ваш обед запомнился таким образом.

Карточки с именами гостей за обеденным столом могут быть элегантными или забавными, в зависимости от стиля. Для официальных обедов используйте карточки с гравировкой или напечатайте свои в классическом стиле с помощью программы обработки текстов на вашем компьютере.

Если же вы не приверженец классического стиля, вы ограничены только собственным воображением. Напишите имена гостей на маленьких тыквах, используйте глазурь для написания имен на сахарном печенье, расположенном у каждого места за столом или используйте этикетки для подарка, повязанные вокруг кофейных чашек с помощью рафии или ленточки.

Читайте также:  Как выбрать аэрогриль

Маленькие штрихи
Держитесь расслабленно, чтобы вы смогли насладиться вечером. Ваше отношение задаст настроение всему обеду и поспособствует тому, как его запомнят ваши гости.

Пригласите разносторонних людей. Жизнь интересна разнообразием человеческой природы. Постарайтесь пригласить друзей разных профессий и занятий. Тихая музыка на заднем плане может стать приятным дополнением. Выберите расслабляющую музыку и установите ее на оптимально низкой громкости, чтобы она не мешала общению ваших гостей.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>